Coromandel Roma si rinnova nell’offerta per soddisfare sempre più i desideri dell’ospite, affinchè si senta a casa e a suo agio tra una colazione o un brunch, una serata speciale, oggetti originali e unici da acquistare.

Roma, gennaio 2024

Il vero cambiamento arriva quando si punta a quello che si desidera davvero. Katia Minniti Berard è una donna che non ha mai avuto paura del cambiamento né di fare quello in cui credeva, e voleva, ma questo 2023 è stato un anno importante per lei perché ha consolidato e dato forza al suo Coromandel con nuove idee e progetti.

Coromadel è un noto locale romano aperto nel 2012 a pochi passi da piazza Navona. Nasce dall’idea e dalla tenacia di Katia che ha voluto concretizzare un sogno: ricreare la magia della colazione degli hotel e fare il brunch migliore di Roma. Per fare questo ha pensato lo spazio, dalla decorazione vintage e raffinata, come una casa, un posto in cui mangiare ma anche il luogo in cui si sta con la famiglia e gli amici, dove ci si rilassa e si sta bene. Visto il successo che l’offerta gastronomica ha avuto in questi anni, CASA COROMANDEL si è allargata con nuovi spazi dove poter acquistare prodotti unici, raffinati e gustosi in perfetto stile Coromandel ma anche dove poter fare un aperitivo o una cena secondo i desideri di chi vuole prendere lo spazio tutto per sé.

La Cucina

Da Coromandel hanno messo la buona cucina in primo piano, fatta di prodotti freschi e selezionati e piatti che appagano qualsiasi palato, tutti rigorosamente handmade. La colazione è un momento unico, dove si fa il pieno di energia, il brunch, disponibile ogni giorno, è quello vero, dei pancankes, delle uova, dei croche madame e croche moiseur. Tra le novità legate al food ci saranno, ogni mese (link al calendario) alcune cene, con un numero di posti limitato, dove Coromandel ospiterà uno chef che vi delizierà con una cucina tipica diluoghi vicini e lontani (la serata dedicata alla città di Roma è andata sold out i pochi giorni). E non è finita qui perché la sera si potrà avere il locale a disposizione se si vuole organizzare un evento, un compleanno (la pasticcera può preparare ogni tipo di torta anche da portare via per un’occasione speciale ndr) o una cena tra amici dove l’unica cosa a cui pensare è divertirsi.

Il Negozio

Da Dicembre Casa Coromandel è concept store, realtà pop up, vendita di mobili, abiti, pezzi e rarità dal design vintage, oggetti belli e originali, prelibatezze da acquistare e stoffe che sapranno conquistare, perché la bellezza ci sazia come il buon cibo. Un luogo dedicato dove fermarsi per scoprire i piccoli artigiani provenienti tanti campi diversi trovati da Katia, uno spazio per lo shopping in un dialogo costante con la passione per il design, l’arte e la ricerca quasi maniacale e manieristica per il dettaglio.

Coromandel è il risultato di un lavoro di squadra e di affinità elettive che condividono l’idea di ospitalità e bellezza voluta da Katia che porta avanti il locale con sagacia e grazia.